『琉球産黒麹もろみ酢』クエン酸含有量100g中940mg含有！ 三温糖を使用し、醸造酢を加えることで、従来のもろみ酢よりまろやかな風味を持たすことが出来ました。
＜＜*** 商品情報 ***＞＞ 原材料 米麹 三温糖 黒糖 醸造酢 内容量 720ml×12本 配送形態 【1日の目安】 本品は食品ですので、とくに用法や用量は定められておりませんが、一日に約30ml目安にお召し上がり下さい。
沖縄の黒麹もろみ酢【40%OFF】【送料無料】【代引手数料無料】】【楽天最安値に挑戦！】【SALE、割引、特別価格、特価、安い、激安】黒麹もろみ酢（720ml） 1ケース（12本） 黒糖・三温糖入り 600年余りの歴史を持つ泡盛づくりに使用する黒麹菌から生まれた 天然発酵クエン酸飲料！もろみ酢 もろみ酢は食酢（調味料）ではなく健康飲料酢です。
沖縄の特産酒「泡盛」を作る際にできる「もろみ」の残留液をさらに熟成させ圧搾濾過し、ミネラルたっぷりの黒糖を加え生成します。
普通の食酢は醸造に酢酸菌を使う為、酸味の主体が刺激の強い酢酸ですが、もろみ酢の酸味成分は黒麹菌由来のクエン酸であるためマイルドな口当たりとなっております。
もろみ酢の主成分はクエン酸とアミノ酸 黒麹もろみ酢 栄養成分表 100mlあたり ■成分 ■アミノ酸 エネルギー 105kcal アルギニン 234mg たんぱく質 2.6g リジン 137mg 脂質 0 ヒスチジン 61mg 炭水化物 23.7g フェニルアラニン 66mg ナトリウム 4.5mg チロシン 91mg 鉄 0.42mg ロイシン 110mg カルシウム 14.6mg イソロイシン 88mg カリウム 73mg メチオニン 27mg マグネシウム 12.7mg バリン 115mg リン 37.7mg アラニン 182mg リボフラビン（ビタミンB2） 0.15mg グリシン 145mg ■有機酸 プロリン 129mg クエン酸 940mg グルタミン酸 327mg リンゴ酸 90mg セリン 117mg コハク酸 110mg スレオニン 97mg 酢酸 180mg アスパラギン酸 224mg トリプトファン 18mg シスチン 53mg 「沖縄県健康食品事業協同組合」認定マークとは 今、急速に成長しつつある沖縄の健康食品業界ですが、ここ最近では、沖縄産と類似した本土産や海外産の健康食品が多く出回っており、沖縄の健康食品としての明確化や品質面の差別化が沖縄産健康食品の持続的発展の課題となっておりました。
この様な状況の中で本組合としては、組合員の製造・販売する健康食品が食品関連法令に適合し、また組合で自主的に定める基準を満たしているかどうかを関連機関、専門家の協力のもとに審査を行い、条件を満たした商品を組合認定商品として認証し、消費者の皆様に提供する目的でできた制度です。
@Nobori_ongr_bot 2018/05/03 18:40
@tnw3j4Y1FKCGetf 2018/05/02 20:14
@ybase_spring02 2018/05/02 09:04
